Valentines hos Spispænt

 

Vores anden supperclub i i Knudlund d. 13/2 i forbindelse med Valentines aften.

Vi starter fra kl. 18.00-22.00 med Peter Blaabjerg som dagens tjener og sommellier. (Vi sørger for sprit og mundbind).

D. 13/2-21 åbner vi igen for supperclub i vores lokaler i Knudlund. Peter Blaabjerg er dagens tjener og sommelier, som sørger for dit velbefindende på aftenen og matcher drikkevarer til maden.

 

til at starte med; 2 forskellige snacks

til forret; waffel med stenbiderrogn og pisket creme fraiche 48%.

til hovedret; stegt ryg af rådyr med sprød kugle af braiseret bov og skank. Hertil variation af selleri med gremolata af citron og koriander og med tilhørende vildtsauce.

til dessert; karamelfudge med chokolade og havsalt. Hertil ananas sorbet og lun vaniljesauce.

til slut; 2 slags petit four med kaffe og avec.

 

Pris pr. kuvert for hele aftenen inkl. drikkevarer er 700,- og betales på Mobilepay.

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

© 2018 by SPISPÆNT - FOOD BY BRAAE APS  cvr. 40506764